Roland Vanden Abbeele
       Witte Baliestraat 4
       B-8600   Leke

Telefoon:  0478 / 34 37 70

WaterSommelier

Roland Vanden Abbeele

Water Sommelier ?

 

GENIET VAN WATER!

 

De term watersommelier kan wat vreemd klinken. Maar ook hier word de kracht van water onderkend. Water staat niet alleen garant voor zijn verzorgende werking op ons lichaam maar kent tevens een ongekend pallet aan smaken. De smaak van water hangt net zoals bij wijn voor een groot stuk af van de bodem die haar voedt. De vele mineralen die water bevat zijn onlosmakelijk verbonden met de smaakgewaarwording. 

 

Naast de smaak hebben waters ook diverse functionaliteiten. Dat bepaalde waters uitermate geschikt zijn voor zwangere of voedende vrouwen weten we allang. Maar dat water ook zijn rol kan spelen aan de feesttafel, is ons minder bekend. Een ander water serveren bij het aperitief of bij het degustief is ons vreemd, maar verdient zeker onze aandacht.

 

Als watersommelier begeleiden we u kristalhelder langsheen deze zachte dorstlessers.

Onze diensten

 

PERSOONLIJKE SERVICE

Water

 

Als watersommelier bieden wij u een uitgelezen keuze aan internationaal bekende watersoorten. Deze waters zijn stuk voor stuk uniek in hun soort. Elk met hun eigen specifieke eigenschap en smaak. De flessen heel dikwijls met een vormgeving die niet misstaat op menig feesttafel.

Wijn

 

Wij gaan voor u op zoek naar kwaliteitswijnen die met passie voor het wijnmaken en met respect voor de natuur gecreëerd worden door onafhankelijke wijnbouwers op kleine familiale domeinen. Het resultaat van deze continue zoektocht zijn altijd verrassend fijne wijnen met een boeiend verhaal, vaak onvoorstelbaar unieke pareltjes, en steeds voltreffers op het gebied van prijs/kwaliteit.

Specials

 

Wil u gasten op een originele manier verrassen?

Wij helpen u met originele ideeën zodat u gasten kan blijven verrassen met leuke of originele indrukken.